Blaues Wunder #2 - Stories of Food and Power: Borders of Bannock

Blaues Wunder #2 - Stories of Food and Power: Borders of Bannock

Die Vortragsreihe "Blaues Wunder" geht am 7. Februar 2017 in die zweite Runde mit dem ersten spannenden Vortrag aus der Reihe "About Authenticity: stories of food and power" mit L. Sasha Gora: The Borders of Bannock
*der Vortrag ist auf Englisch*

In Canada, representations of Indigenous foodways often include one form or another of bannock: “Indian tacos” on bannock; baked bannock bread pudding; and, fried bannock n’ jam. Bannock is a flatbread, a scone of sorts, however, one with Scottish ...

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13 Teilnehmer (None eingeladen)