Flavour Pairing | mit Heiko Antoniewicz

Flavour Pairing | mit Heiko Antoniewicz

Der Wunsch nach perfekter Aromenharmonie: Ein Wunsch der prägend war für die Entwicklung unserer Esskultur und es bis heute geblieben ist. Überall auf der Welt. Aber warum harmonieren so viele Lebensmittel so gut miteinander? Und – was noch viel spannender ist – wie entdecke ich im unendlichen Kosmos möglicher Verbindungen neue, unbekannte Kombinationen? In diesem Kurs finden Sie die Antworten.

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